牛奶雪糕冷藏車就是指用于運送牛乳或雪糕的冷藏、冷藏的貨品的密閉式廂式運輸車，并在密封性的貨廂配有冷凍機組的致冷設(shè)備和聚氨酯材料隔熱保溫廂的冷凍專用型運輸汽車。大家通稱為冷藏車，冷藏車按尺寸可分成大中型冷藏車，中小型冷藏車，小型冷藏車和面包冷藏車這幾類，由于牛乳和雪糕的貨運量并不是挺大，因此一般用不到大中型冷藏車，常見的是小型冷藏車或面包冷藏車。由于車型精巧能夠 出入城區(qū)，在擁堵的街道社區(qū)上也可以穿梭輕松。